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包装饮用水"起名"有新规 不用水以外成分命名

来 源:中华水网摘自网络   发布时间:2015-03-21 移动版

  胶东在线网2月1日讯 日前,国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准,其中《食品安全国家标准包装饮用水》中明确规定:包装饮用水名称应当真实科学,不得以水以外的一种或者若干种成分来命名,当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的临近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。

  在市区一家超市,记者看到各类包装饮用水琳琅满目,上面的标示有富氧水、能量水、矿物质水等,这么多的产品标示,消费者表示根本分不清楚。“分不清,透明度更强一点就好点呗。”“有的标注的就是看不懂,有的比较混淆视听,就是说得很好,其实只是用一些文字上的东西来糊弄消费者。”“也不了解这些成分是什么东西,就算你给他写在外面了,他也不知道,只是认准自己想喝什么就买什么。”

  近年来,饮用水生产厂家不断打出各种概念水的旗号进行营销,试图以差异化水种赢得消费者青睐。那么,这些名目繁多的饮用水真的有很大区别吗?记者就此采访了烟台大学食品科学与工程系王文友,“水,它本质上就是一个化学结构,是不会改变的,所有的水都只不过是一种其他的叫法或噱头而已。真正有区别的就是一个纯净水还有矿泉水。矿泉水其中矿物质浓度略高一些,可能口感上略有区别,实际上生活之中对我们的健康都是一样的。” 《食品安全国家标准包装饮用水》新规将从2016年1月1日起实施,这意味着市场上的富氧水、离子水、矿物质水等将因名称无法客观呈现水的真实成分而被取消,各类包装饮用水也将有统一的标准,消费者选择不再那么眼花缭乱。


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