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我国"瓶装水"生产中的卫生安全性问题

来 源:中华水网   发布时间:2011-02-23 移动版

因为纯净水的生产工艺简单.投资较少.有一定利润空间.所以吸引了大批企业从事纯净水生产。由于各厂家生产条件、管理水平参差不齐,产品质1:差别较大。

在我国.相关机构面对各种包装的水饮料的问世.也专门制定了一系列规定条文,并于1998年分别发布了《瓶装饮用纯净水标准》GB 17323 —1998)和《瓶装饮用纯净水卫生标准》GB 17324—1998)

 

1999.广东省卫生厅公布本省94个矿泉水和纯净水的抽检结果.总合格率为71.28%.其中矿泉水80. 65%、纯净水66.6%,而桶装纯净水合格率仅为50%,主要问题是细菌超标。2000年,中国消费者协会会同北京、河北、重庆、青岛.广东、武汉6省市对72个品牌的桶装饮用纯净水进行抽检.20个样本未达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》,其中有H个样本菌落总数连基本的《生活饮用水卫生标准》都达不到.就是说还不如合格的自来水。

 

中国消费者协会于200211月至12月间.33个品牌的桶装纯净水进行了比较试验。结果显示.33个品牌样品的测试结果中.27个品牌样品的&项指标达到了标准.其余6个品牌样品未达到标准要求。

 

另据了解.从消协系统针对纯净水开展的4次比较试验以及近两年来国家抽检情况来看.导致众多样品不符合国家标准的主要原因是菌落总数指标不符合要

求。而菌落总数基本能够反映水源、设备、车间、包装桶以及操作人员的卫生状况.也能反映出工艺设备的先进性、管理水平的髙低、包装材料的好坏等.菌落总数越髙说明总体杂菌污染程度越大。

 

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