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疾控专家提醒市民目前需坚持食盐加碘

来 源:中华水网摘自网络   发布时间:2019-05-16 移动版

2019年5月15日是全国第26个“防治碘缺乏病日”,,今年的主题是:“科学补碘益智,健康扶贫利民”。记者从合肥市疾控中心获悉,合肥市目前持续保持碘缺乏病消除状态,但鉴于合肥市生活饮用水碘含量总体处于较低水平,环境缺碘无法改变,仍应继续坚持食盐加碘为主的综合防治措施。

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据了解,合肥市自1995年实施食盐加碘为主的综合防治措施,经过20多年努力,碘缺乏病防治成效显著,目前持续保持碘缺乏病消除状态。合肥市生活饮用水碘含量总体处于较低水平,全市主要以缺碘地区为主,环境缺碘无法改变。“一旦停止食用合格碘盐,碘缺乏病将会卷土重来,因此为确保持续消除碘缺乏病防治成果,应继续坚持食盐加碘为主的综合防治措施。”合肥市疾控中心消地科副科长仰凤桃介绍。

目前常用的补碘方法以食盐加碘为主。对于一般人群,只要能够吃到合格碘盐,就能够保证碘营养,不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。对于妊娠和哺乳妇女,应坚持每天食用碘盐,同时应食用含碘丰富的食物。

购买、食用加碘食盐时,应选择小包装和印有制定标识的加碘食盐;同时最好避光保存;为减少碘损失,菜品出锅时放盐。

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