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运城市6批次饮用纯净水被检不合格

来 源:中华水网摘自网络   发布时间:2018-11-08 移动版

(原标题:我市6批次饮用水不合格 )

12月11日,山西省食药监局发布今年第46期食品安全监督抽检信息公告,本期公布了170批次食品监督抽检结果,涉及糕点、饮料等10大类。其中,合格样品161批次,不合格样品9批次。

不合格样品中涉及运城市的有6批次,分别为:临猗县峨嵋润泽泉纯净水厂生产的桶装饮用纯净水(生产日期/批号:2017-08-12)、稷山县黄花源饮用水有限公司生产的桶装饮用纯净水(生产日期/批号:2017-08-21)、稷山县秦井天然饮品有限公司生产的桶装天然饮用水(生产日期/批号:2017-08-22)、运城市方大银蝶泉饮品有限公司生产的桶装饮用纯净水(生产日期/批号:2017-09-04)、夏县怡鑫源饮品有限公司生产的泗交山泉包装饮用水(17L/桶,生产日期/批号:2017-09-04)检出铜绿假单胞菌。夏县禹洋水业有限公司生产的桶装饮用纯净水(生产日期/批号:2017-09-06)检出大肠菌群和铜绿假单胞菌。

铜绿假单胞菌是常见的细菌之一,常存在于潮湿的环境,如土壤、水、空气中,该菌是一种条件致病菌,在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。饮用水中铜绿假单胞菌不合格原因可能是:一是原料水体受到感染;二是生产过程中卫生控制不严格,杀菌不彻底,从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触;三是包装材料清洗消毒有缺陷。

大肠菌群是通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、致病性大肠杆菌等)污染的可能性较大。大肠菌群超标的原因可能是由于产品的加工原料、包材受污染,或生产过程中产品受人员、生产设备、环境的污染,或者有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等原因导致。

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