菌落总数超标成桶装水不合格主因 建议烧开饮用(图) 水乳之恋,王偌薇,蔡妍被多少人上过,松岛风吹波浪宽,秀文笔经典日志,艋尬,蝗虫卡盟,梁光烈打田凤山,漾组词,洛克迈诗_中华水网
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
当前位置:中华水网 > 水网技术 > 检测报告 > 正文

菌落总数超标成桶装水不合格主因 建议烧开饮用(图)

来 源:中华水网摘自网络   发布时间:2018-07-26 移动版

水乳之恋,王偌薇,蔡妍被多少人上过,松岛风吹波浪宽,秀文笔经典日志,艋尬,蝗虫卡盟,梁光烈打田凤山,漾组词,洛克迈诗,中华水网

  (菌落总数超标是桶装水不合格的主要原因,市民选购桶装水需多留心眼,建议桶装水最好不要直接饮用,还是烧开了喝为好。)

  红网长沙8月7日讯(记者 肖懿)2014年,湖南省工商局从衡阳、湘潭、张家界、常德、郴州5个地区的16个经销单位抽查了18组桶装水样品,分别对样品的pH值、重金属、菌落总数、致病菌等反映桶装水卫生状况的指标进行检验,仅7组样品合格,菌落总数、酵母不达标成为主要质量问题。

  “如何鉴别桶装水”的问题,成为百姓关注的话题。记者今天就如何选择桶装水采访了湖南省工商局消保处工作人员黄玉良,他建议,桶装水最好不要直接饮用,还是烧开了喝为好。

  不合格桶装水主要是菌落总数超标

  近年来,桶装水已日渐成为城市居民日常生活饮用水的主要来源。一项调查数据显示:目前饮用桶装水的市民占45%,选择自来水饮水方式的占45%,其他饮水方式占10%。水的质量问题越来越受到人们的关注。

  而国家食药监总局在5月初公布的一批抽检不合格产品目录中,抽检2846批次瓶(桶)装饮用水样品,不合格样品数为340批次,不合格样品率为11.9%。

  长沙的桶装水质量如何呢?今年上半年,长沙市工商局重点对高风险食品及消费者投诉较多、食品安全问题易发多发食品进行了抽样检验,桶装水、米粉、休闲食品、水发制品、腊制品等食品合格率相对较低,均低于85%,主要不合格项是菌落总数、大肠菌群超标,其次是山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸、甜蜜素等食品添加剂超限量标准。

  菌落总数用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,可以说菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

  黄玉良介绍,桶装水最突出的问题是菌落指数超标,而这也是源于国家对于桶装水的生产标准非常高,特别是在菌落指数这一项指标上,要求抽检的纯净水样品中细菌总数要小于或等于20个,山泉水不超过50个。

  桶装水送到消费者手中,要经历生产加工、运输、仓储、销售等多个环节,在这些环节中,都有可能对水的质量造成影响。

  “密封性能怎么样,回收桶杀菌情况,存放时间以及市民对桶装水的饮用周期等因素都可以直接影响桶装水的质量。”黄玉良分析。

  选购桶装水很有讲究

  在选购桶装饮用水时要注意选购正规企业生产的桶装饮用水。注意看是否有QS标志及生产许可证编号,是否标注有品名、厂名、厂址、产品执行标准、生产日期、保质期等,是否透亮无杂质;国家规定饮用水桶要用食品级的PC(聚碳酸酯)制作,消费者可查看送至家中的桶装饮用水桶底是否标有“PC”字样。不要购买那些上门推销的非正规企业的产品。

  专家告诫市民:千万不要图便宜随意购买廉价的“问题水”。当送水员将水送来后,一定要仔细查看桶装水的封口、QS认证等是否规范完整,有无造假痕迹。查看封口时,先要看粘贴在桶盖上面的“合格证标签”是否完整无损,有无二次使用的痕迹。可以根据其电子防伪和激光打码所显示的编码,拨打厂家热线核实真伪。

  另外,桶装水最好放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。开封后放置时间太长易滋生细菌,通常应在5-7天内用完为宜。尤其是在炎热的夏季,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。

  同时,消费者购买饮水机时不要图便宜,尽量购买知名品牌的饮水机,保证产品的安全性能。同时还要警惕饮水机造成的二次污染,注意定期清洗饮水机,一般3个月清洗一次,夏季建议一个月清洗一次。专家建议,如果有条件,除了清洗外,还应该注意消毒。可先将专用消毒剂注入饮水机的水桶里面,对内胆进行浸泡,然后打开饮水机后面的出水口,将水放掉,再用纯净水反复冲洗多次。坚持对饮水机定期检查、清洗和消毒饮水机内胆及存水易被细菌污染的问题就可以得到有效解决。

  “毕竟桶装水生产企业怎么杀菌消毒,存放时间多久,以及在回收运输过程中是否有二次污染,消费者一般很难鉴定和知晓,所以对于桶装水还是建议大家最好不要直接饮用,还是烧开了喝为好。”黄玉良说。

  业内人士:桶装水价格低质量没有保障

  记者了解到,目前长沙市主要有近80家桶装水生产厂家,一个厂家每天的出厂量多的达到几万桶,少的也有几千桶。桶装水特别是纯净水的原材料一般是自来水,因此不少消费者认为,桶装水是个非常暴利的行业。因为自来水的价格为一吨两三元,而19升规格的桶装水零售价高的达到20元一桶,低的也要10元一桶。

  “单从原材料上计算,似乎很赚钱,但其包装成本和运输成本很高,像装水的桶子必须是QS认证的、桶盖需要用一次性的。低于8元一桶的水,我是不太敢喝。”一名业内人士表示,这样的廉价水没有质量保障,他给记者算了一笔账:如果一桶水卖8元,而送水工就要三四元,送水站老板挣一两元,从水厂运到送水站物流费要1元,那么水厂就只剩一两元了,哪去找利润?这样的水质量怎么保障?

  小知识:桶装水分四种



  第一种是纯净水。以自来水为原材料,进行多次过滤、水处理、杀菌工艺后生产出来的。

  第二种是山泉水。是以井水为原料的大桶水。但并不是从井里取的水都能成为山泉水,湖南省有专门的山泉水标准。

  第三种是矿泉水。生产矿泉水的厂家必须拿到国家的探矿、采矿的资格证明,还要求水体里含有国家规定的六种对人体有益的微量元素中的一种,才能称为矿泉水。

  第四种是矿物质水。即在纯净水中人为添加钠等矿物质元素的。

  作者:肖懿

转载请注明出处: http://www.chndk.com/view-137946-1.html

版权声明

①凡本网注明“稿件来源:中华水网”的所有文字和图片稿件,版权均属于中华水网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:中华水网”,违者本网将依法追究责任。

② 本网未注明“稿件来源:中华水网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息的目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。




Copyright © 2009-2010 CHNDK.COM. 中华水网版权所有 水工业交流群:23917635 点击这里给我发消息水网客服

粤ICP备11036510号 **广告、链接、目录联系:QQ1260995099 非诚勿扰**